１１月の食育の日のメニューは、
＊ごはん
＊れんこんいりハンバーグ
＊即席漬け
＊里いものみそしる
＊柿（旬の果物）
でした！
（１歳児の量になっています。）
旬のれんこんを
ハンバーグにいれていただきました。
今日のれんこんは
白くて大きくて立派でした！
れんこんはつなぎとして使ったので、
すりおろし状態になるまで
しっかりとフードプロセッサーをかけます。
食感が出るように
粗みじんのものもいれました。
それを成形して焼きました。
れんこんの食感があり、
ハンバーグの中に入っていると気付く子が
多かったようです。
食感も楽しんでくれたようです。
おかわり分も完食でした！！😊
そして旬の果物として柿を出しました。
柿は、ビタミンＣや食物繊維を
多く含む果物です。
佐渡の"おけさ柿"も有名ですよね。
だんだんと寒くなってきました。
ご飯をいっぱい食べて、
寒さに負けない体づくりを
していきましょう。
